Statistik om arbetsolyckor och sjukfrånvaro för livs­medels­arbetare

Livs­medels­arbetare har störst risk för arbetsolycksfall

Diagrammet visar antalet allvarliga arbetsolycksfall per 1 000 sysselsatta. Risken redovisas för män och kvinnor anställda inom yrkesgruppen livs­medels­arbetare. Som jämförelse visas även motsvarande mått för samtliga yrkesgrupper. Männens risk har de senaste åren legat på en stabil nivå och uppgick 2021 till 10,4 allvarliga arbetsolyckor per 1 000 sysselsatta. Kvinnors risk varierar mer mellan åren, och uppgick 2021 till 9,0. Ökningen under 2021 beror främst på färre sysselsatta.

Vanliga orsaker till arbetsolycksfall för livs­medels­arbetare

Ungefär var fjärde arbetsolycka för både kvinnor och män beror på att man skadar sig vid maskiner för bearbetning och framställning. Det kan till exempel handla om att man råkar skära sig på sågklingan på en kapmaskin, att man skadar sig på en rörlig del på en packningsmaskin eller att man klämmer sig på ett rullband i produktionslinjen.

Den näst vanligaste orsaken till ett allvarligt olycksfall för männen är att skära sig på en kniv. Detta är vanligast i yrkesundergruppen slaktare och styckare, med flera, och sker främst när man skär ut köttdetaljer.

Den näst vanligaste orsaken till ett allvarligt arbetsolycksfall för kvinnor är att ramla inne. Detta sker oftast i produktionslinjen eller på väg till och från frysar och drabbar främst gruppen maskinoperatörer.

Lista med vanliga orsaker till arbetsolycksfall. Listan är sorterad med det vanligaste överst:

• Maskiner för bearbetning och framställning

• Skuren av kniv

• Ramla inne

• Lasta, lossa, bära eller flytta

• Något ramlar, tippar, välter eller rasar

• Olycka med arbetsvagn, pallyftare eller skottkärra

• Fall i trappa

• Slå i kroppsdel

• Klämskador, övriga

• Hetta, eld, explosion, svets, el eller kyla

• Använda verktyg eller maskin (handhållen)

• Fall från höjd

• Ramla ute

Vanligt med långvarig sjukfrånvaro bland livs­medels­arbetare

Anställda inom yrkesgruppen livs­medels­arbetare har en betydligt högre risk att drabbas av långvarig sjukfrånvaro än genomsnittet för samtliga yrkesgrupper. Det gäller både kvinnor och män.

Kvinnor som arbetar som livs­medels­arbetare har högre risk för långvarig sjukfrånvaro än genomsnittet för samtliga kvinnor.

Kvinnor har ungefär dubbelt så hög risk för långvarig sjukfrånvaro som män i yrkesgruppen livs­medels­arbetare.

De vanligaste diagnoserna

Muskuloskeletala diagnoser, såsom ryggsjukdomar, sjukdomstillstånd i skulderled och knäartros, är den vanligaste orsaken till långvarig sjukfrånvaro för både män och kvinnor, förutom för bagare och konditorer. Där är psykiska diagnoser vanligast.

Näst vanligast bland samtliga livs­medels­arbetare är psykiska diagnoser, som förstämningssyndrom och reaktion på svår stress. Reaktion på svår stress, där bland annat utmattnings­syndrom ingår, är den vanligaste orsaken till långvarig sjukfrånvaro med psykisk diagnos för livs­medels­arbetare. Det gäller både kvinnor och män.

Cirkeldiagrammen visar de vanligaste diagnoserna bland livs­medels­arbetare:

• Sjukdomar i muskuloskeletala systemet och bindväven (kvinnor 36%, män 42%)

• Psykiska sjukdomar och syndrom samt beteendestörningar (kvinnor 29%, män 18%)

• Skador, förgiftningar och vissa andra följder av yttre orsaker (kvinnor 7%, män 12%)

• Tumörer (kvinnor 4%, män 5%)

• Cirkulationsorganens sjukdomar (kvinnor 2%, män 6%)

• Sjukdomar i nervsystemet (kvinnor 3%, män 4%)

• Övriga diagnoser (kvinnor 18%, män 14%)

Press­meddelanden om rapporten

Livsmedelsarbetare har högre risk än genomsnittet för långvarig sjukfrånvaro

Ny statistik om livsmedelsarbetare och allvarliga arbetsolycksfall

Vill du veta mer om vår statistik?

Genom att ta fram och analysera statistik ur vår skadedatabas kan vi erbjuda värdefull kunskap om arbets­skador och sjukfrånvaro i arbetslivet.